Mardi Gras oblige , il a bien fallu cuisiner en conséquences , mais sans bout de vache , comme d’habitude 😉
Gaufres , et pour les accompagner de façon gourmande une pâte de noisette au cacao !
Recette gaufres (pour 8 gaufres environ) :
- 25cl de boisson végétale
- 150g de farine
- 1/2 sachet de sucre vanillé
- 1/2 sachet de levure
- 1 oeuf
- 50g de beurre végétal
On mélange tout le monde et on laisse la pâte reposer 2h minimum
Pâte de noisettes :
- 50g de noisettes
- 70g de sucre
- 75mL de lait végétal
- 25g d’huile de tournesol
- 25g de beurre végétal
- 30g de cacao en poudre
On mélange tout le monde et au bain marie pour obtenir une texture homogène . Un ptit coup au mixeur , puis au frigo (au moins 4h) .
Si on additionne le tout , ça donne ça : « Miam miam miam »
Bon appétit 😉
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